Receitas
Patê de avelã e tomate seco
Ingredientes:
"Resíduo" do leite de avelã (receita aqui) - fotinho dele logo abaixo
Tomate seco a gosto
Sal a gosto (prefira o sal rosa do Himalaia - tem menos sódio e mais minerais)
Azeite a gosto
Preparo:
Esse patê deveria se chamar "patê a gosto", pois quem o faz é você! :)
Vou explicar como fiz o meu e você se inspira pra fazer o seu! ;)
Piquei bem picadinho uns 4 tomates secos e misturei tudo com o "resíduo" de avelã. Pronto! Ajustei o sal e o azeite para dar sabor e consistência... e só!! Passei na torrada de arroz e, pra finalizar, eu joguei um pouquinho de semente de girassol e orégano.
Quer mais moleza que essa?! Um patê mega saudável, cheio de proteína vegetal, pra você usar em pães, torradas ou mesmo pra acompanhar uma saladinha.
Dicas:
1) Olhem a foto do "resíduo" de avelã aqui (ele parece uma farofa branquinha):
2) Usem a criatividade para fazer o patê que quiserem: azeitona, manjericão, alho... o que vocês quiserem!!